Südkorea – Lauren Lee

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Fräulein Kimchi und die Tteokguk. Lauren Lee wollte in Berlin eigentlich Operngesang studieren. Das Leben hatte andere Pläne und so ist sie heute als Fräulein Kimchi in der Hauptstadt für ihre koreanisch-schwäbische Fusionküche bekannt. Sie serviert zum Frühstück: Tteokguk-Neujahrssuppe mit Reiskuchen.

http://fraeuleinkimchi.com/